РЕМОНТ РУЧНОЙ МЯСОРУБКИ

РЕМОНТ РУЧНОЙ МЯСОРУБКИ

Как в песне Юрия Визбора – «уж тридцать лет прошло…», как купил я в СССР мясорубку ГОСТ4025-83.

В отличие от прошлых моделей, в этой, современной на тот период, применены сменные капроновые втулки для подающего винта и корпуса.

А пара скольжения «ось винта – решетка» исполнены из стали. За долгие годы ось утончилась, и образовался зазор. Полностью износились капроновые втулки. Еще в прижимной гайке решетка проела канавку и потерялась перпендикулярность к режущему ножу, нож затупился, но на портале NoWiFi нашлось решение.

Винт и нож стали непредсказуемо перекашиваться, задевать за корпус. Поэтому, в последние 20 лет, свежее мясо перед перемалыванием обязательно подмораживалось и весь вечер пережевывалось мясорубкой-старушкой.

Случайно, на белорусской распродаже, я купил комплект сменных втулок и новую пару нож-решетка.

Так неожиданно наступила пора капитального ремонта кухонного агрегата.

Бронзовая втулка на оси подающего винта
Бронзовая втулка на оси подающего винта

РЕМОНТ РУЧНОЙ МЯСОРУБКИ

Заточка ножа
Заточка ножа
Заточка решетки
Заточка решетки
Проточка поверхности гайки
Проточка поверхности гайки
Ровная прижимная поверхность гайки
Ровная прижимная поверхность гайки

Взял подающий винт и на токарном станке проточил изношенный хвостик оси до диаметра в 7,2 мм. Из бронзового прутка выточил втулку с внутренним диаметром в 7,1 мм и наружным диаметром в 8,4 мм. Не отрезая от заготовки, напрессовал ударами молотка втулку на ось, а лишнее обрезал ножовкой по металлу. Окончательно наружный диаметр подогнал напильником и шкуркой по отверстию в новой решетке.

Прижимную гайку также зажал в патрон токарного станка и резцом подновил изношенную плоскость.

После сборки наша мясорубка помолодела ровно на 30 лет! Теперь она легко мелет свежее мясо вместе с салом, луком и чесноком усилием женской руки.

Прощайте, любимые котлеты и пельмени из пережеванного фарша!

А. МАТВЕЙЧУК,

г. Заводоуковск, Тюменская обл.

Рекомендуем почитать

  • ОХОТНИК ЗА КАМИКАДЗЕОХОТНИК ЗА КАМИКАДЗЕ
    Палубный истребитель Goodyear F2G SUPER CORSAIR. В начале 1943 года Япония уже утратила инициативу в войне на Тихом океане. Одной из причин этого стала нехватка боевых самолетов и...
  • КРЕЙСЕРА ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИКРЕЙСЕРА ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ
    Испытать динамитное орудие в боевой обстановке оказалось делом не простым. Хотя вспомогательный крейсер «Нитерой» вошёл в строй ещё в конце 1893 г., на нём постоянно что-то ломалось и...
Тут можете оценить работу автора: