САДОВЫЙ ОЧАГ

«Дым костра создает уют», — поется в известной туристской песне. Завораживающая магия открытого пламени роднит и объединяет собравшихся у огня людей. В этом смысле ни мангал, ни благоустроенная летняя дачная кухня не смогут сравниться с простым костром, возле которого с удовольствием посидят и молодежь, и представители старшего поколения, да и соседи подтянутся на вечерний огонек. Разговоры, шутки, негромкие задушевные песни…

Но костер рядом с жилищем требует повышенной осторожности! По существующим ныне правилам разводить огонь на дачном участке можно не ближе 10 метров от построек и деревьев, да и то лишь в специально оборудованном приспособлении (кострище, мангале или печи). Выделив такое место на своей небольшой «фазенде»», мы решили соответствующим образом его обустроить. В итоге получилось не только пожаробезопасное кострище, а еще и удобный стол вокруг него — этакий «очаг общения», возле которого приятно посидеть вечерком, попить душистого чая и поговорить о том, о сем.

А сделано для безопасности и удобства было следующее. Прежде всего, на выделенном пятачке сняли верхний травяной слой — образовалось углубление, края которого обваловали снятым дерном. В центре уложили небольшую бетонную плиту, и на ней соорудили из кирпича на цементном растворе то, что потом назвали столом-кострищем. Предусмотрели канал-поддувало, который идет от одной из стенок стола к колосниковой решетке собственно кострища. Стенки и под у него футеровали огнеупорным кирпичом на глиняном растворе. В углах по диагонали вмонтировали две металлические стойки-елочки, соединенные между собой горизонтальной металлической штангой-перекладиной, служащей для подвешивания чайника или котелка. По окончании кладки поверхность кирпичного стола оштукатурили и выровняли цементным раствором.
Как на любом столе, здесь легко помещается все, что необходимо для вечернего чаепития, размеры его вполне достаточные — 1,5×1,5 м. В стенках стола предусмотрены ниши, где можно хранить все необходимое для разжигания огня и ухода за кострищем (щепки с берестой, ветошь, совочек для сбора золы и пр.).

Поскольку высота стола небольшая, то посадочными местами вокруг него служат уложенные с трех сторон на цементных брусочках бревна. За ними на возвышающейся обваловке пятачка высажены кусты смородины и крыжовника — неплохая защита от ветра. Остается добавить, что наша «полянка» имеет дренаж, так что даже после сильного дождя вода быстро сходит, и она вскоре вновь становится готовой к романтическим посиделкам.

Стол-кострище успешно служит нам уже десять лет.

От редакции. Можно ли пожарить шашлыки на дачном участке? Совсем недавно такими заголовками пестрили многие СМИ. Действительно, сейчас существуют определенные требования к разведению открытого огня (для утилизации мусора, сухостоя или приготовления пищи) и с каждым годом в связи с повышенной опасностью пожаров в некоторых регионах они ужесточаются. Например, котлован для сжигания бытового мусора должен находиться в 50 метрах от построек, а также в 100 метрах от хвойных деревьев и в 30 метрах от лиственных деревьев. Тем не менее, если утилизация осуществляется в негорючих баках (металлической бочке без прогаров), то эти расстояния можно сократить вдвое. А если вы разводите костер чтобы приготовить пищу в «специальных несгораемых емкостях» (мангал, жаровня, коптильня), то расстояние до построек разрешено уменьшить до 5 метров. Очистить зону от сухой травы и деревьев необходимо в радиусе 2 метров. Рядом обязательно должны находиться средства первичного пожаротушения: огнетушитель, песок, лист железа, позволяющий накрыть огонь и прекратить горение. Будьте внимательны!

Виктор НАЗАРОВ